每年宿集营造社的宿集高峰论坛都是万人空巷,把其他好几个论坛的人都吸过来了民宿。
今年我们依旧是期待又好奇民宿,听说今年的宿集论坛有了一些新内容——
在一年一度的海南文创周上,宿集营造社每年都会举办一场宿集高峰论坛暨雪鹿奖颁奖典礼民宿。今年我们扩展到两场活动: 4月11号下午的宿集高峰论坛,4月11号晚间的雪鹿奖颁奖典礼。
每年的宿集高峰论坛活动,几乎都囊括了民宿的半壁江山民宿。很多民宿酒店的品牌创始人都会来到现场,算是我们民宿行业一年一度的团建吧。
今天的这个话题是沉,沉重的沉,也可以是下沉的沉,或是沉浮的沉民宿。
给出这个主题的时候,我的同事问我民宿。
为什么用这个字作为一场宿集高峰论坛活动的主题民宿?
这个字,是我在deepseek上抽签得来的民宿。
我说如果用一个字来形容2024年的民宿,你会用哪个字?它给了我这个字民宿。
「沉,一个极具张力和延展性的汉字,恰好,也能精准映射民宿行业当前的发展阶段民宿。」
民宿我想问一下大家:
结合现在的市场情况,我觉得是 沉淀民宿。
我2010年前进入民宿行业的时候,当时正是风口,我很幸运,算是原地起飞,一飞冲天民宿。
随着时间的推移,从蓝海到红海,进来的人越来越多,民宿生意的竞争越来越白热化,现在正是需要沉淀的时候民宿。
今年出了几部现象级的作品,包括哪吒二,一部花了5年时间去打磨出来的作品,得到了口碑和票房的双丰收民宿。 这给我的启示就是,是时候好好沉淀了,在沉淀中,积蓄力量。
我想到4个字: 沉心静气民宿。这与现在民宿行业所处的趋势相关。
从不如方第一家店开业,到今天是第五年了民宿。最近我们也碰到蛮多让人烦心的事情,也都是开民宿就避不开的烦心事。所以我觉得,经营一家民宿也是一个修心养性的过程。沉这个字,让我想到一种心态。
我想到的是: 下沉民宿。
可能因为我是建筑师,所以视角更偏物理一点民宿。
下沉,是想让大家俯下身子,去看到很多微小的东西民宿。
比如说今年文创周的主题里就有“见微”,其实如果我们总是抬头往远处看,或者总是过度关注宏大叙事,就会错过很多眼前的微小的美好民宿。
我曾经带学生访谈了一些年轻的非标主理人,他们说我们只是个体户,哪儿有那么高大上,刚开始,起早贪黑累死累活,最后到手的利润和领工资差不多民宿。
但我觉得相差很多,因为这些非标主理人的存在,不仅解决了他一个人的生计,还创造了3~5人的就业,让房东的物业不在闲置,支付了税费,也让一条普通的街道焕发了活力,更可能带动其他主理人入局,形成跳出单一垄断的电商之外的实体生态,一个更在意温度与链接的,属于人类的真实世界民宿。
这同时也是文旅的价值,踩在真实的土地上,去吹真实的风,经历那些真实的风景,风土与风物,写属于自己的剧本,去爱身边真实的人民宿。在这样一个微观的环境里边,看到各种不确定中的确定性。
我是涠洲岛的第四代岛民民宿。
小时候我在父亲口中听到的海,和我从小看到大的海,以及我女儿现在看到的海,都不一样了民宿。海岸线在退化,海底珊瑚在减少,有一些鱼已经灭绝了……这些都是20年间我亲眼目睹的,对我冲击比较大。
涠洲岛 方岛
涠洲岛是地球上无数个小岛的缩影,海岛的自然环境在退化,地球的自然环境也是一样民宿。
所以民宿我们在涠洲岛上做了很多赔钱的事:
开了环岛书店民宿,可以用一本旧书换咖啡喝;
做了面包窑和百灵楼餐厅,可以做公益来换下午茶,甚至可以换住宿——只要你在岛上愿意为我的岛、我的家乡去做关于海洋环保的事情,我们都会好好招待你民宿。
这也是我理解的沉淀:扎根在涠洲岛,扎根在家乡,承担起一个岛四代的责任,让我的女儿们,岛五代,有机会能看见我小时候见过的大海民宿。
不如方临海店,我们叫她丹楹民宿。
有一次带团队去临海团建,很喜欢这个县城,好吃、好玩、烟火气十足民宿。
偶遇这栋老房子的时候,她已经非常破败了,但一走进去,就感觉心很静,这个地方有她自己的气场,我觉得很符合不如方想要营造的生活方式的调性,在一个场域里,能够安静下来、放松下来,能够收神民宿。
改造老建筑,其实无论是设计成本、施工复杂度、建造周期,都比盖一栋新房子费时费力费钱民宿。
但我们还是尽全力保留了老建筑的地基、建筑,以及所有的立柱、外立面,其实这就是一种环保民宿。我觉得我们值得花时间去学习对旧空间的使用,减少开发或建造一个新的空间。这也是我愿意去改造一个历史建筑,让它焕新的思考角度。
不如方
这栋老宅的旧日主人是党将领王鄂民宿。民宿开业第一天,一个阿姨来敲门,说想看看,她小时候生活过的房子,重新活过来的样子。
阿姨里里外外看得很仔细,从墙上一个孙悟空的雕像,回廊、到建筑外立面,她说保留得都很完整,勾起了很多儿时回忆,还都是原来的风貌民宿。但里面又变得干净亮堂,让这个宅子焕发了新生,她非常感动,也给我们讲了很多老宅里的故事,先辈的故事。
虽然改造这座老宅,费钱费时费力,但也正是因为这样的瞬间,让我获得了小小的成就感民宿。沉心静气,走得慢,但走得稳。
2008年以前,我在做建筑师的时候,考了一个绿建筑认证,回国这么多年,我就没用上过民宿。在建了这么多房子,很少会用到绿建筑的原则。
它有很多标准民宿,比如说对材料的选择,不能是用火车或轮船运来的,因为会有碳排放碳足迹;
工人最好是在地的,就不用坐车过来,减少碳排放;包括对选址,都有非常精确的要求和规则民宿。
最近这些年,我觉得大家开始对环保、对可持续越来越关注,其实这本身就是沉下来的一种状态民宿。就是当你很快速的去建设、搞发展,很可能是萝卜快了不洗泥;反到是我们有机会能够慢下来,去关注这些可持续的、环保的细节,我觉得这大概率会是一个特别棒的作品,因为它对人是有感染力,是有温度的。
过去大家评判一个住宿产品,聚焦在一些卫浴设备、床品等软装配备上,现在,越来越多人开始关注住宿产品的文化层面,人文理念,我觉得这是每个品牌应该要成为的样子:去吸引人,去树立一些理念,去成为一种信仰民宿。
我还是挺感慨的,理论和现实之间,确实有一个时间差,当年学到的建筑理论,或许20年以后才会用得上民宿。
你说到绿建筑,飞茑集曾经在浙江松阳稍微实践过民宿。飞茑集民宿2017年开始动工,那些破败的老房子都是夯土房,基本都塌掉了,我们是按照你的说法,用了当地的材料,当地的工人,把夯土用筛子重新筛出来,再重新砌墙盖房子。
我觉得传统建筑特别好的一点就是,那些夯土,塌掉之后,可以循环利用,我觉得这就是环保的重复利用民宿。阿亮的涠洲岛上,很多海洋垃圾里也有可以二次利用的,比如漂浮的船木。
飞茑集·松阳
今年的雪鹿奖,我们想要把注意力和舞台给到更多的新品牌民宿。
当下的传播媒介很多,大家的注意力都很分散,流量很贵,那些在逆境中成长起来的新生代民宿,我们希望能有更多人看到它们民宿。
每年的淡旺季,总有媒体在唱衰民宿民宿。这个行业里,如果你只顾着嘲笑那些不幸沉下去的,你自然会错过那些努力游出水面,掀起浪花的。
民宿是一艘永不沉没的小船民宿。
文旅行业有很多大船,甚至航母,我们就是那种小小的私人船,月光下划桨,会带来很多美好民宿。
2025海南国际文创周
发起单位
博鳌文创院
SMART度假产业智慧平台
战略合作机构
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